- Oct 18 Sun 2009 01:29
[Football Fever] Go Gators!!!
- Oct 14 Wed 2009 18:42
買牛排的一個小記錄～如何買到一磅 $4.99的肋眼或是紐約客 (in English)
不用分說，這個也是一個記錄。記錄上週寫給朋友的一個EMAIL，因為我發現到一個方式在這個小鎮上，買到品質優良但是前所未有低價，也就是物美價廉的 Choice 等級的肋眼 (Ribeyes) 或是紐約客 (N.Y. Strip) 牛排。雖然下圖中並非從 TFM 超市買來的肋眼，而是 Publix 超市特價賣的帶骨肋眼 (Bone-In Ribeyes)，不過也可以當作是一個記錄吧！不過還是要說，出了中西部 (Midwest)，牛肉跟玉米都失去了一個微妙的甜味，也許這個就是新鮮的味道！不過失之牛肉，收之蝦子及新鮮海鮮～我想我還是寧願多一點海鮮好了！這樣子一說，又想到新英格蘭的龍蝦跟眾多海鮮貝殼兄弟們！真是惆悵......
朋友問，你為何寫這麼長的 EMAIL，又如此詳細？我想我的回答是，你有看過這個令人憤慨的牛排價格嗎？一磅只有 $4.99，這可不是一般米國超市可以買到用來燉肉 (Stew) 用的屁股肉切塊 (Round Beef)，這可是牛排店裡面一塊都要 $12 元以上的肋眼或是紐約客，當然我說的是一般連鎖牛排店，不是高級牛排店喔！然後一般原價都要 $10～$12 元美金的牛排，特價下來也得 $7.99 /lb。結果，現在這個方式買只要 $4.99 /lb！！！套一句在 Boston Legal 裡面常出現的法官 (Henry Gibson, R.I.P.) 常說的一句話:「OUTRAGEOUS!!!」真的是太過份了！回想過去幾年花錢在買牛排上面的花費，現在覺得自己根本像傻子一般！鄉親阿，一磅 $4.99，還在號稱「有機」超市的 TFM 裡邊買到的！當然即使是 Whole Foods 超市，都不敢說自己牛排多有機的情況下，怎樣都覺得這個方式買牛排是賺到再賺到，所以詳細記錄一下這個磨門特吧！這樣子算是回答嗎？還是這根本是贖罪阿......
- Oct 13 Tue 2009 01:57
威靈頓烤牛肉, Beef Wellington, 起酥菲力牛排捲
- Oct 02 Fri 2009 03:00
[美國][2009夏] 佛羅里達州 2009 夏日 Top 50 相片精選輯
